Блюда из микроволновки

Блюда из микроволновкиВ последнее время блюда, приготовленные в микроволновке, приобретают все большую популярность. Это могут быть и супы, и вторы блюда, и даже десерты. Почему бы не приготовить в микроволновке такое замечательное блюдо как уха или рыбный суп?

Блюда из микроволновкиВ последнее время блюда, приготовленные
в микроволновке, приобретают все большую популярность. Это могут быть и супы, и
вторы блюда, и даже десерты. Почему бы не приготовить в микроволновке такое
замечательное блюдо как уха или рыбный суп?

Благодаря различным кулинарным сайтам,
таким, как http://www.vkusnotithe.ru/,
вы можете отыскать массу рецептов приготовления блюд в микроволновке. Например,
рецепт ухи.

Уха, приготовленная
в микроволновке.

Для приготовления
ухи в микроволновой печи, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— морской
замороженный язык (филе) – 800 грамм;
— шампиньоны – 400
грамм;
— сметана – 200
грамм;
— соль;
— черный перец;
— голландский сыр –
150 грамм;
— петрушка, укроп и
зеленый лук – по 1 пучку;
— лук – 2 штуки;
— лимон – часть;
— оливковое масло –
3 столовые ложки.
Способ
приготовления:
Для того чтобы
приготовить уху в микроволновой печи вам нужно лук мелко нарезать и поместить его
в емкость, предназначенную для микроволновки. Вместимость емкости должна быть
около 3 литров. Затем, добавить в нее масла и прикрыть крышкой. Готовьте при
полной мощности микроволновки в течение 5 минут. Далее, разрезаете грибы на
четвертинки, укладываете их на лук. После – добавить сок лимона, поперчить,
посолить, прикрыть крышкой и готовить примерно 10 минут. По истечению времени
все перемешивается, сверху ложится нарезанное филе морского языка и добавляется
лимонный сок. Со сметаной перемешивается мелко нарезанная зелень, солится,
перчится. Полученная смесь выкладывается на рыбу и готовится еще 15 минут. Сыр
потрите на терке и уложите сверху на суп, готовьте примерно еще 5 минут.
Как вы уже
заметили, вода, и любая другая жидкость в рыбный суп не добавляется. Ее
заменяет сок грибов и рыбы. Не рекомендуется заменять сметану майонезом – суп
может получиться невкусным или вовсе не получиться.